クッキング　大根の納豆和え　

寺子屋スタッフの稲泉です。

春雨にもようやく心落ち着く頃となりました。
まだまだ一年生を抱えている家族の方々にとってはそれどころではない、
とおっしゃるとは思いますが、
心浮きたる季節には間違いありません。

昨日は今年度最初の一年生にとっては初めてのクッキングイベントでした。

昨日は２４人というたくさんのお友達が参加をしてくれました。
１年生は初めてと言うことで、２年生がリーダーシップを取り教えてあげている様子が
とても微笑ましく感じました。
色々な野菜と納豆を混ぜるということで、初めて食するという子ども達もいました。
目で確認し、食したことはとても重要な経験になったと思います。

お箸の持ち方と鉛筆の持ち方は基本一緒だという習字の先生のお話の通り、
もう一度日本人として美しいおはしの使い方を覚えていってくれたらと思います！

以下、昨日の様子を少し載せておきます！

最後に本日の料理のレシピを掲載します。
１、大根、人参、セロリ、りんごを４ｃｍの細切りにします。
２、それらを一度塩水に漬けます。⇒　食材の色が変化しないように。
３、薄いポン酢のドレッシングをかけ、その上によくかき混ぜた納豆を載せます。

ここまでご覧頂きましてありがとうございました。