クッキング:信州おやき

こんにちは！アフタースクール寺子屋の野並寛（のなみひろし）です。

台風が近づいているみたいです。昨日は歩くのも大変なほどの強風でしたね。

洗濯物など飛ばされなかったでしょうか？

 

 

 

今日は毎月恒例のクッキングの日です。

テーマは夏野菜を使う！ということで、今回はかぼちゃの”信州おやき”を作りました。

薄力粉、ベーキングパウダー、塩をぬるま湯で繋ぎコネコネ練っておやきの皮の完成です！

 

 

 

 

ここから子どもたちの出番です！！

エプロン、三角巾、マスクを着けてやる気満々！

はじめに切ったかぼちゃを潰すのですが、逃げるかぼちゃに苦戦しながらも力一杯かぼちゃを

潰してくれて、美味しそうなかぼちゃ餡が出来ました。

 

 

 

先ほど作っておいた皮で餡を包む作業は、１個目は餡の量がわからずに入れ過ぎてしまい

頑張って包んでも皮から餡が顔を出してしまいましたが、２個目からは餡の分量もわかり

手慣れた手つきでクルクルっと包み込んでいました。後は焼いて完成です。

 

 

フライパンで焼いていると、キッチンから美味しそうな香りが漂ってきました。

 

 

 

子どもたちは英語の授業を終えて、待ちに待ったおやつです。

出来るだけ大きいおやきを子どもたちが選び、横にはかぼちゃの餡を添えました。

自分たちで作ったおやつを食べられるのが嬉しいのか、おやつの時間は笑いが絶えませんでした！！

 

 

 

寺子屋では現在、体験入会や見学の方も随時受け付けています。

それに併せて、７月６日に行われる無料体験イベントの参加の受け付けも行っています。

ぜひ、寺子屋に来て一緒に遊びましょうね！

 

 

ここまでご覧いただき、ありがとうございました。